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Petit Gâteau Fácil
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Ingredientes
Conversor de medidas- 240g de chocolate meio amargo picado
- 200g de manteiga/margarina
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho maria
- Em uma vasilha, junte os ovos e o açúcar, bata manualmente até que estejam bem incorpados.
- Em seguida, despeje no chocolate derretido mexendo sempre (como o chocolate estará quente, não pare de mexer, caso contrário os ovos cozinharão e não terá a consistência desejada para os petits gâteaux).
- Após isso, junte a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
- Unte as forminhas para petit gâteau com manteiga/margarina, use achocolatado/chocolate em pó para polvilhar a forminha, despeje a massa, leve para assar em forno pré-aquecido a 160º por 6 minutos.
- Retire do forno, passe uma faca em volta da forminha, para descolar o petit gâteau e desenforme já no prato onde será servido.
Informações adicionais
Sirva quente ou morno com uma bola de sorvete de creme.
Dica
Se não tiver as forminhas apropriadas, use as forminhas de empada e reduza o tempo de cozimento.
O ponto ideal é quando se corta o doce e o chocolate escorre.
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