Picanha grelhada
Tamires Vicentin
Informações da receita
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- 1 bife de picanha pesando aproximadamente 200g
- 1 colher de sopa de sal grosso
Como fazer
Mais um subcorte da mesma peça de picanha que serviu para as outras receitas
Também é um bife largo e espesso, com uma boa camada de gordura
É temperado como os outros – apenas massageado com sal grosso na hora de ir para a grelha – e fica também apenas 5 minutos de cada lado para estar ao ponto.
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