Pimentão Recheado
Rendimento
8 porções
Tempo Total
1 hora e 10 minutos
Publicado
25/08/2024
2.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 pimentões vermelho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 500 g de carne moída
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- Sal a gosto
- 5 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo
- Retire a pele dos pimentões, corte cada um deles ao meio e retire as sementes, com cuidado para não furar.
- Em uma panela, em fogo médio,aqueça o azeite e refogue a cebola
- Acrescente a carne moída e refogue bem.
- Adicione o tomate,sal e misture.
- Recheie as metades dos pimentões com a carne refogada, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos.
- Sirva em seguida.
