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Pizza do Papai
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de farinha de trigo
- 1/2 copo americano de óleo
- 50 g de fermento fresco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 600 ml de água
- 1 kg de queijo mussarela ou outro ingrediente de sua escolha
- Tomate
- Cebola
- Orégano
- Massa de tomate
Modo de Preparo
- Misture o açúcar, o sal e o fermento até dissolver todo o fermento
- Adicione um pouco de água e aos poucos a farinha, misturando a massa
- Coloque o óleo e continue misturando
- Sove até a massa soltar das mãos
- Depois coloque a massa para descansar por 2 horas, ou até a massa dobrar de tamanho
- Enquanto a massa descansa faça o molho
- Pique bem a cebola e o tomate
- Coloque uma panela com óleo no fogo
- Coloque a cebola e o tomate e deixe refogar
- Depois coloque 3 colheres de sopa de massa de tomate e 1 pitada de orégano, deixe ferver por 2 minutos
- Rale o queijo e deixe reservado
- Unte a forma de pizza com óleo para esticar a massa
- Enquanto recheia a pizza deixe o forno aquecendo
- Tempo de cozimento é de cerca de 35 minutos
Informações adicionais
Tempo de cozimento é de cerca de 35 minutos
Para pizza tamanho gigante.
Coloque o recheio do seu gosto e bom apetite.
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