Pizza Picante de Sardinha

Name: Pizza Picante de Sardinha
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 disco de pizza; Recheio Picante de Sardinha:; 2 colheres (sopa) de azeite enlatado; 3 dentes de alho picados; 1 cebola média picada em cubos; 2 tomates sem sementes picados em cubos; 1 lata de ervilha escorrida; ½ xícara (chá) de uva passa preta; 2 latas de sardinha escorrida; Sal, pimenta calabresa e orégano a gosto; Para decorar:; Azeitona verde à gosto

Sugestão da Abeaço - Associação Brasileira de Embalagem de Aço

Rendimento

8 porções

Tempo Total

20 minutos

Publicado

14/07/2014

Ingredientes

Conversor de medidas

1 disco de pizza

Recheio Picante de Sardinha

2 colheres (sopa) de azeite enlatado
3 dentes de alho picados
1 cebola média picada em cubos
2 tomates sem sementes picados em cubos
1 lata de ervilha escorrida
½ xícara (chá) de uva passa preta
2 latas de sardinha escorrida
Sal, pimenta calabresa e orégano a gosto

Para decorar

Azeitona verde à gosto

Modo de Preparo

Numa panela média aqueça o azeite, refogue o alho, a cebola e o tomate. Junte a ervilha, a uva passa, tempere com pimenta calabresa e orégano. Acerte o sal e reserve. Espalhe bem o recheio sobre o disco de pizza, acomode a sardinha, decore com azeitona e, por último, acrescente o fio de azeite em lata. Leve ao forno preaquecido 180ºC por 10 minutos e sirva a seguir.