Pão de Gergelim

Name: Pão de Gergelim
Ingredients: 500 gramas de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de sementes de gergelim branco descascados; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de leite em pó; 1 ovo; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de água; um pouco de sementes de gergelim para decorar

Enviado por

Lucia

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Publicado

08/09/2011

Ingredientes

Conversor de medidas

500 gramas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sementes de gergelim branco descascados
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de leite em pó
1 ovo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de água
um pouco de sementes de gergelim para decorar

Modo de Preparo

Misture a farinha de trigo com queijo, leite em pó, sal, açúcar e sementes de gergelim, reserve. Dissolva o fermento na água e misture com a farinha de trigo, adicione o ovo e sorva bem a massa.
Faça bolinhas, passe o dedo molhado por cima e encoste a parte superior de cada bolinha nas sementes de gergelim, para que possa grudar. Deixe crescer por 1 hora. Leve ao forno médio (em 180ºC) por 1 hora.