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Pão de Hambúrguer com Gergelim
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 Kg de farinha de trigo
- 100 g de açúcar refinado
- 10 g de sal
- 30 g de fermento
- 100 g de margarina
- 1/2 litro de água levemente morna
- 1 clara de ovo
- 3 colheres (sopa) de gergelim
Modo de Preparo
- Dissolva o fermento no açúcar, misture todos os outros ingredientes menos o gergelim e a metade da farinha.
- Em uma superfície, coloque o restante da farinha misture com a massa e sove bem até ficar bem macia.
- Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
- Faça os modelos de deixe crescer na assadeira.
- Pincele com ovo e polvilhe o gergelim.
- Leve ao forno para assar.
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