Pudim Bicolor de Chocolate e Maracujá

Pudim de maracujá

• 1 lata de leite condensado
• 500ml de suco de maracujá concentrado
• 1 envelopes de gelatina em pó incolor
• 3 claras em neve

Pudim de chocolate

• 100g de chocolate ao leite picado
• 1 envelope de gelatina em pó incolor
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 claras em neve

Pudim de maracujá

1. no liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
2. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
3. Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga ou óleo.
4. Leve a geladeira até começar a endurecer.

Pudim de chocolate

1. derreta o chocolate em banho-maria.
2. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o chocolate derretido e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
3. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente.
4. Coloque sobre o pudim de maracujá, completando a forma e leve a geladeira até ficar bem firme.
5. Desenforme e sirva em seguida.
6. Sirva o pudim coberto com calda de maracujá.