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Pudim de Beterraba
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 unidade(s) de beterraba picada(s)
- 2 colher(es) (chá) de xarope de groselha
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1/2 xícara(s) (chá) de amido de milho
Modo de Preparo
- Bata a beterraba com 1 xícara de chá de xarope de groselha no liquidificador
- Passe em peneira fina
- Retorne o caldo ao liquidificador com os demais ingredientes
- Bata bem.
- Coloque em um refratário fundo e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
- Mexa a cada 2 minutos.
- Despeje em fôrma de pudim molhada.
- Depois de frio, leve para gelar
- Desenforme depois de firmar bem
- Sirva regado com groselha.
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