Pudim de Biscoito
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 20 biscoitos amanteigados sabor de sua preferência
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e junte a água até formar uma calda.
- Caramelize uma forma média de buraco no meio com a calda e reserve.
- Bata os biscoitos, os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador e despeje na forma com cuidado.
- Leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por 1 hora.
- Espere esfriar e desenforme.
Informações adicionais
Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.
