Pudim de Doce de Leite Carina Fagiani

Informações da receita

Coloque o leite em uma panela, acrescente a casca de laranja e a baunilha.

Leve a mistura ao fogo.

Esquente um pouco e depois deixe esfriar.

Passe o leite pela peneira e acrescente o doce de leite.

Adicione os ovos inteiros e as gemas.

Com o açúcar faça uma calda caramelada em forminhas de pudim, deixe esfriar e despeje a mistura em cada uma.

Cozinhe no forno a 150°C em banho-maria durante uma hora.

Retire e deixe esfriar completamente antes de desenformar.