Pudim de Pão com Calda de Morango
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 ml de iogurte natural
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de leite integral
- 3 fatias de pão
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 50 g de coco ralado
Calda
- 10 morangos
- 1/2 xícara açúcar
- caldo de limão
Modo de Preparo
- Bater todos os ingredientes no liquidificador.Faça uma calda com uma xícara de açúcar e meia xícara de água, untar a forma de pudim e colocar os ingredientes. Leve ao fogo em banho maria durante 40 minutos.
- Depois de pronto desenforme e regue com calda de morangos.
Calda
- Dez morangos inteiros e limpos, meia xícara de açúcar, caldo de um limão.Leve ao fogo, deixe cozer retirando sempre a espuma e deixe engrossar até o ponto de geléia.
