Pudim de Queijo
Ingredientes
Conversor de medidas- 16 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- ½ colher de sopa de margarina
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Caramelize uma fôrma com ¼ do açúcar.
- Bata o açúcar restante com as gemas.
- Junte o leite e o queijo parmesão ralado.
- Adicione a margarina e as claras em neve.
- Bata bem.
- Despeje na fôrma caramelizada.
- Asse em banho-maria e desenforme depois de frio.
