Pudim de jenipapo Braga

Informações da receita

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Doces e sobremesas Pudins e Mousses

1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 vez a mesma medida de polpa de jenipapo
3 ovos

Como fazer

Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve

Coloque no liqüidificador o leite condensado, a polpa de jenipapo, uma vez a medida de água, os ovos e bata bem

Despeje na forma caramelizada e asse em banho-maria, em forno médio, por 1 hora e 30 minutos.

Deixe esfriar e leve à geladeira

Desenforme depois de gelado