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Pudim de jenipapo
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 vez a mesma medida de polpa de jenipapo
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve
- Coloque no liqüidificador o leite condensado, a polpa de jenipapo, uma vez a medida de água, os ovos e bata bem
- Despeje na forma caramelizada e asse em banho-maria, em forno médio, por 1 hora e 30 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira
- Desenforme depois de gelado
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