Pudim Pão e Passas Synde

Informações da receita
  • 6 pães amanhecidos
  • 1/2 litro de leite
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
  • 3 ovos (gemas e claras separadas)
  • 200 g de uvas passas
  • açúcar para caramelar a forma
  • canela

Como fazer

No liquidificador bata 4 pães com o leite o açúcar e as gemas.

Desligue, acrescente as claras batidas separadamente e mexa.

Caramelize uma forma, fatie os pães restantes e coloque no fundo e na lateral da forma, acrescente as passas a mistura e leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos.

Informações adicionais

Sirva gelado.

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