Pudim de Pão com Chocolate e Coco Anninha

Recheio:

No liquidificador, bata os ovos, o leite e 1 1/2 xícara de açúcar

Desligue o liquidificador e misture delicadamente o coco e o chocolate.

Montagem:

Aqueça o forno a 180ºC

Corte os pãezinhos em fatias finas

Com o restante do açúcar, caramelize uma forma de 32 cm com furo no meio

Coloque uma camada de pão e uma camada da mistura do liquidificador

Alterne as camadas até o fim dos ingredientes

Leve ao forno e asse em banho-maria durante 50 minutos.

Informações adicionais

Dica:
Use coco ralado fresco. Você pode substituir o coco por queijo ralado.