Pudim de pão com coco Nani

Caramelize uma forma de furo central, reserve.

No liquidificador, coloque 1/2 litro de leite, os ovos e 2 xícaras de açúcar e bata bem. Reserve.

Em uma tigela coloque o leite restante e 1 xícara de açúcar.

Pegue as fatias de pão,umedeça-as no leite com açúcar, e distribua uma camada na forma caramelizada, sobre elas derrame um pouco do leite batido com ovos e salpique coco ralado. Novamente coloque pão umedecido, leite com ovos e coco.

Faça assim até terminar os ingredientes, sendo que a última camada deve ser de leite com ovos e coco.

Leve ao forno pré aquecido para assar. Desenforme depois de frio.