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Queijo Brie Empanado
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de queijo brie
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca, para empanar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de azeite de oliva espanhol
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Desenforme o queijo brie, parta em 4 triângulos iguais e reserve.
- Coloque em uma frigideira média o azeite de oliva, leve ao fogo por 5 minutos ou até aquecer
- Mantenha-o aquecido.
- Disponha em uma tigela o ovo, a pimenta-do-reino e o sal
- Bata com o auxílio de uma batedor manual até formar uma mistura homogênea
- Coloque em um prato raso a farinha de rosca.
- Passe os queijos cortados de queijo brie no ovo batido e empane-os
- Frite-os por 8 minutos ou até que os dois lados dos triângulos estejam dourados
- Retire do fogo, seque os triangulos com papel toalha para eliminar o excesso de gordura e sirva em seguida.
Informações adicionais
Cada pedaço possui 40 g
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