Ravióli recheado com ricota e café
Informações da receita
- 2 1 voto
- 3 favoritaram
- 01 kg de farinha de trigo
- 03 ovos (dispensar duas claras)
- 01 copo (americano) de água
- Recheio
- 01 ricota amassada
- 03 colheres (café) de café solúvel
Como fazer
Misturar todos os ingredientes e sovar bem
Abrir com rolo, polvilhar sempre que necessário para que não grude
Cortar em retângulos, rechear e dobrar apertando as laterais
Cozinhar em água fervente com um fio de óleo, escorrer, colocar em uma travessa e regar com molho branco, ou vermelho.
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