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Recheio de ovos

15/05/2012

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 3 xícaras (chá) (rasas) de açúcar
  • 12 gemas
  • 6 claras
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparo

  1. Faça uma calda com 3 xícaras (chá) rasas de açúcar, junte 12 gemas, 6 claras e 1 colher de manteiga.
  2. Misture bem e leve ao fogo, até aparecer o fundo da panela.
  3. Basta fazer 1/2 porção, para ninhos ou doces pequenos.

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