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Risoles de Ricota

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15/05/2009

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 200 gras. de ricota fresca
  • 200 grs. de manteiga
  • 200 grs. de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • peito de peru defumado moido para rechear

Modo de Preparo

  1. Misture tudo, exceto o peito de peru, e coloque na geladeira durante uma hora.
  2. Abra a massa com um rolo e corte vários formatos redondos, com a boca de um copo.
  3. Recheie cada risoles com o peito de peru moído
  4. Feche-os e asse-os.

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