Risoto de Camarão
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 6 camarões
- 100g de arroz de risoto
- 1 colher (sopa) de cebola
- 2 unidades de tomate pelatti
- 1 colher (chá) de salsa
- 50g de parmesão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 300 ml de caldo de peixe
- Sal a gosto
- Morangos para decorar
- Ervas para decorar
Modo de Preparo
- Colocar sal e grelhar o camarão.
- Em uma frigideira colocar o arroz pré-cozido e regar com o caldo de peixe.
- Misturar sempre para não empapar.
- Colocar em uma frigideira a cebola e o tomate e misturar.
- Acrescentar os camarões.
- Quando o arroz tiver no ponto, juntar com o camarão.
- Colocar a manteiga e o queijo.
- Em um prato enfeitar com morangos e ervas.
- Servir.
