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Risoto de Frango e Queijo
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Publicado
03/05/2010
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de filé de peito de frango
- 5 xícaras de arroz cozido
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- salsinha picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de passas
- Milho verde e ervilha
- Um pouquinho de bacon picado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 200g de queijo provolone
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça a manteiga e frite o frango com o bacon.
- Acrescente a cebola e o alho.
- Refogue um pouco.
- Agora coloque o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma mistura bem cremosa
- Quando o provolone derreter.
- Desligue o fogo e sirva.
- Não esqueça de corrigir o sal e a pimenta.
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