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Rocambole de Laranja
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Publicado
26/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de açúcar
- 10 ovos
- 1 colher de sopa de maizena
- (passe a faca por cima para não ser cheia demais)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- (a mesma coisa passe a faca para não encher demais)
- Raspa e suco de 2 laranjas médias de sabor forte
Modo de Preparo
- Misture bem os ovos com o garfo, batendo ligeiramente; junte aos poucos o açúcar, a raspa de laranja, misturando bem.
- Dissolva o fermento no caldo da laranja com maizena e misture tudo.
- Unte levemente um tabuleiro (50x25) forre com papel manteiga, unte o papel e coloque a mistura.
- Leve ao forno médio até ficar cozido. Retire do forno e desinforme sobre papel manteiga untado e polvilhado com açúcar. Enrole e quando estiver frio retire o papel.
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