Rocambole Salgado
Informações da receita
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- 2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Finna
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de Margarina Amorela
- 1 xícara (chá) de leite
- Noz moscada
- Queijo ralado
- 4 gemas
- 500g de batatas cozidas e espremidas
Como fazer
Misture as batatas espremidas com todos os ingredientes. Bata as claras em neve e adicione a mistura. Leve ao forno para assar em assadeira untada e polvilhada.
Recheie a gosto: bacalhau, frango, camarão ou carne.
Sirva com molho de tomate ou branco.
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