Rosbife de microondas
Lucia
Informações da receita
- 6 porções
- 1 favoritou
- 1 peça (1kg) de contrafilé ou alcatra
- 3 colheres (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 lata de seleta de legumes em conserva
- 1 colher (sopa) de cebola bem picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara de creme de leite (sem soro)
- 2 colheres (sopa) de ketchup
Como fazer
Limpe a carne, retirando a gordura e tempere com 2 colheres de sal, a pimenta-do-reino e o alho amassado. Pincele com o molho de soja.
Leve ao microondas em um refratário tampado, por 15 minutos, em potência alta. Vire a carne na metade do tempo. Retire do refratário e reserve.
No mesmo refratário, junte os legumes já escorridos, a cebola, a manteiga e tempere com o restante do sal. Tampe e leve ao microondas por 3 minutos em potência alta.
Adicione o creme de leite e o ketchup, misture bem e leve novamente ao microondas por 2 minutos. Sirva em fatias, acompanhado do molho.
O que você achou?
