Rosbife no Ciabata
Publicado
20/05/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 unidade(s) de pão ciabata
- 1 colher(es) (sopa) de maionese
- 140 gr de provolone fatiado(s)
- 4 fatia(s) de rosbife
- 6 folha(s) de rúcula
- 1 unidade(s) de tomate
- 1 colher(es) (sobremesa) de açúcar mascavo
- 1 colher(es) (sobremesa) de vinagre branco
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- Refogue o tomate com o restante dos ingredientes do chutney (o açúcar mascavo, o vinagre branco, o sal e a pimenta branca)
- Corte o pão ciabata ao meio, espalhe numa das metades a maionese e, sobre ela, acomode as fatias de provolone e rosbife
- Cubra com o molho de tomate e acrescente a rúcula
- Feche com a outra metade do pão e sirva em seguida
