Rosca de Queijo
Braga
Informações da receita
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Como fazer
Misture o fermento com o açúcar, até desmanchar.
Junte o restante dos ingredientes sendo a farinha de trigo aos poucos.
Amasse bem e abra a massa com rolo em superfície enfarinhada formando um retângulo.
Espalhe o recheio, enrole como rocambole.
Coloque em assadeira untada, pincele com ovo batido, polvilhe gergelim e deixe crescer até dobrar de volume.
Leve para assar em forno preaquecido, temperatura média (180º) graus.
Recheio: Misture todos os ingredientes antes de rechear.
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