Rosca Natalina

Ingredientes Massa

• 1 tablete de fermento biológico
• 250 mL de água morna
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• ½ colher (sobremesa) de sal
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de GRANOLA
• Aproximadamente 500g de farinha de trigo

Ingredientes do recheio

• ½ xícara (chá) de margarina
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de granola

Ingredientes da cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de limão

1. Dissolva o fermento na água morna e acrescente ½ xícara (chá) de farinha
2. Misture até pegar consistência de mingau e deixe descansar por 10 minutos
3. Acrescente os demais ingredientes da massa e misture bem, juntando a farinha aos poucos.
4. Amasse e deixe crescer até dobrar de volume
5. Para o recheio, misture a margarina, o açúcar e a GRANOLA.
6. Reserve.
7. Divida a massa em 2 partes e abra cada uma delas com um rolo.
8. Espalhe bem o recheio em cada uma delas e enrole como um rocambole.
9. Faça uma trança de 2 partes modelando a rosca.
10. Leve ao forno pré-aquecido durante 30 minutos ou até assar por completo

Cobertura

1. Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela
2. Misture a água e o suco de limão aos poucos, mexendo bem
3. Espalhe sobre a rosca.