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Rosquinha com farinha de puba
Esta rosquinha foi ensinada pela minha mãe
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara de farinha de puba (conhecida como carimã ou aipim)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) rasa de coco fresco ralado
Modo de Preparo
- Em uma tigela funda misture os ovos, a açúcar e a margarina.
- Adicione a puba, a farinha de trigo, coco misture acrescente o fermento.
- Amassar até soltar dos dedos e ficar macia.
- Enrole como tirinhas finas e faça as rosquinhas.
- Pré aqueça o forno em temperatura média de 180C° por 25 minutos.
- Bom apetite!
Informações adicionais
Se quiser pode passar na açúcar refinado antes de assar.
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