Sagu de Abacaxi
SILVANA CARDOSO
Informações da receita
- 15 porções
- 3 favoritaram
Como fazer
Lave bem o abacaxi, de preferencia escovar com uma escova de lavar roupa nova, descasque o abacaxi, pique em pedaços pequenos o abacaxi e reserve. Bata no liquidificador as cascas com água, coe bem o suco das cascas, deve render uns 3 litros e leve ao fogo em uma panela grande junto com a polpa do abacaxi.
Depois que começar a ferver acrescente o açúcar e o sagu mexa de vez em quando, para não grudar até o sagu estiver transparente, desligue o fogo e deixe esfriar, sirva gelado.
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