Salada de Alface com Laranja, Feijão e Queijo Feta

Salada de Alface com Laranja, Feijão e Queijo Feta

Informações da receita

5 1 voto
2 porções
15 minutos
14 favoritaram
Salada Vegetariana Saladas Ano Novo

1 pé de alface cortada em juliana
200 g de rabanetes
200 g de feijão cozido
1 laranja em segmentos
1 cebolinho picado
50 grs de queijo feta (magro)
50 ml de vinagreta de laranja

Como fazer

Junte todos os ingredientes numa saladeira.

Mexa e misture bem com o molho vinagrete.

Para o vinagrete de laranja: Junte 1/3 de vinagre de cidra para a quantidade de azeite de desejar utilizar e misture até homogeneizar.

Junte duas colheres de sopa de sumo de laranja, 1 pitada de sal e pimenta e volte a mexer.