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Salada de atum, feijão e salsa

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21/06/2012

Ingredientes

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  • 425 g de feijão
  • 170 g de atum
  • 1 xícara de salsa picada
  • 1/4 xícara de cebola vermelha
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de sumo de limão (raspas da casca de limão)
  • pimenta preta e sal q.b.

Modo de Preparo

  1. Lave o feijão e seque com papel de cozinha. Junte os ingredientes do molho. Coloque o feijão numa tigela e junte o molho. Deixe-os marinar enquanto o atum drena, corte a salsa e pique a cebola. Adicione tudo ao feijão, misture gentilmente e sirva.

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