Salada de bacalhau
Retirei a receita de um livro
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 cebola fatiada
- 1 xícara (chá) de azeite
- 300g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido al dente
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de tomate seco picado
- 12 ovos de codorna cozidos e descascados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, frite a cebola no azeite até dourar. Retire do fogo, coloque em uma tigela e misture os ingredientes restantes.
