Salada de Camarão Seco
Karen
Informações da receita
- 1 favoritou
- 1/3 xícara (chá) de camarão seco
- 1 xícara (chá) de água
- Folhas de coentro a gosto
- Pimenta dedo-de-moça picada a gosto
- 1 colher (chá) de cebolinha cortada em rodelas bem finas
- Para o molho:
- 2 colheres (café) de açúcar cristal ou refinado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de nam pla (molho de peixe)
Como fazer
Deixe o camarão seco de molho na água por cerca de 15 minutos
Escorra e lave bem
À parte, junte todos os ingredientes do molho e misture bem até dissolver o açúcar.
O sabor deve ter equilíbrio entre salgado e azedo, com um leve toque doce no final
Adicione o camarão ao molho, salpique coentro, pimenta e a cebolinha
O que você achou?
