Salada de Legumes

1. Cozinhar a batata em água e sal por 4 minutos, reservar.
2. Cozinhar os ovos, descascar e reservar.
3. Cortar a vagem em palitos, branquear e reservar
4. Lavar a folhas e reservar.

Montagem

1. Cobrir o fundo da travessa com as folhas, colocar separadamente os tomates, a vagem cortada em palitos, os ovos cozidos cortados em quatro, as batatas cozidas e o atum
2. Decorar com as azeitonas pretas e servir com o molho golf

Molho Golf

1. Misturar todos os ingredientes.