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Salada de Macarrão com Cenouras
Carnaval é tempo de festa e para isso é preciso muita energia. Que tal uma salada saborosa, refrescante e muito nutritiva para manter o pique? Experimente a dica da Abima:
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 gramas de massa curta cozida al dente
- 250 gramas de maionese
- 100 gramas de creme de leite UHT ou iogurte natural
- 100 ml da água de cozimento da massa ou filtrada
- 2 xícaras de chá de uva passa preta
- 4 colheres de sopa de salsinha fresca picada
- 3 xícara de chá de cenoura crua ralada
- 300 gramas de peito de peru fatiado e cortado em tiras
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes e sirva bem gelada.
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