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Salada de macarrão estilo americano
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote (500 g) de macarrão tipo espiral
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres (sopa) mostarda
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 3 colheres (sopa) mel
- Sal e pimenta a gosto
- ½ pimentão vermelho sem sementes
- ½ cebola sem casca
- 1 cenoura sem casca e ralada
- 3 colheres (sopa) de coentro picado
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote. Escorra e reserve.
- Em um recipiente coloque a maionese, a mostarda, o vinagre e o mel. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem.
- Corte o pimentão e a cebola em cubinhos bem pequenos. Adicione à mistura da maionese.
- Adicione a cenoura ralada e o coentro picado. Misture bem.
- Por último coloque o macarrão já cozido e misture tudo muito bem. Leve à geladeira por no mínimo duas horas e sirva gelado.
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