Salada totti

Name: Salada totti
Yield: 4 porções
Ingredients: Para o molho:; 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico branco; 2 colheres (sopa) de geléia de laranja; 1 colher (sopa) de molho inglês; 1 colher (sopa) de cebola picada; Sal e pimenta-do-reino branca a gosto; Para a salada:; 6 tomates cortados em rodelas; 2 maços de minirrúcula; 2 maços de miniagrião; 2 laranjas cortadas em gomos, sem a película branca; 4 colheres (sopa) de queijo cottage; Ramos de manjericão e talos de cebolinha japonesa para decorar

Rendimento

4 porções

Calorias

59 kcal

Publicado

15/12/2008

Ingredientes

Conversor de medidas

Para o molho

4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico branco
2 colheres (sopa) de geléia de laranja
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de cebola picada
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Para a salada

6 tomates cortados em rodelas
2 maços de minirrúcula
2 maços de miniagrião
2 laranjas cortadas em gomos, sem a película branca
4 colheres (sopa) de queijo cottage
Ramos de manjericão e talos de cebolinha japonesa para decorar

Modo de Preparo

Molho

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e reserve.

Salada

Arrume as rodelas de tomate e as folhas nos pratos
Sirva com os gomos de laranja, o queijo cottage e o molho à parte, decorada com manjericão e cebolinha.