Salpicão à minha moda
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 frango defumado pequeno(ou meio), sem pele e desfiado
- 200 g de presunto cortado em cubinhos (opcional)
- 2 cenouras médias sem pele e raladas (cruas)
- 4 talos de aipo bem picados
- 2 maçãs ácidas picadas
- 1 lata de milho verde (de preferência Bonduele, uma marca maravilhosa)
- 1 maçã verde picadinha
- 1/2 xic. de azeitonas picadas
- 1/2 xic. de pimentão vermelho(pode ser verde) picadinho
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 vidro de maionese pequeno
- batata palha
- sal e pimenta á gosto
- alface romana ou americana
Modo de Preparo
- Misture delicadamente todos os ingredientes, exceto a batata palha e a alface
- Adicione a maionese para dar liga
- Coloque tudo numa travessa, guarnecida com a alface
- Depois, cubra com a batata palha e sirva
