Sanduíche com Creme de Cogumelos
Lucia
Informações da receita
- 6 porções
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- 1 Colher(es) de sopa Azeite de oliva
- 1 Quilo(s) Cebola pequena cortada em cubos pequenos
- 200 Grama(s) Cogumelo fresco fatiado
- 1 Xícara(s) Maionese de leite
- 200 Grama(s) Queijo cottage
- 1 Colher(es) de sopa Cebolinha picada
- 6 Unidade(s) Folhas de alface crespa
- 12 Unidade(s) Fatias de pão de fôrma 100% integral
Como fazer
Em uma panela média aqueça o azeite e doure a cebola
Junte os cogumelos e refogue por 5 minutos ou até secar o liquido
Passe para uma tigela e deixe esfriar.
Acrescente a maionese, o queijo, a cebolinha e misture até que forme um creme homogêneo.
Coloque 1 folha de alface sobre 6 fatias de pão
Espalhe o creme sobre as folhas de alface e cubra com as outras fatias de pão
Sirva em seguida.
Informações adicionais
Você pode preparar o creme de cogumelos com antecedência e guardar na geladeira por até 12 horas até momento de montar os sanduíches.
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