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Sanduíche de pasta de tofu
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pepino-japonês pequeno em rodelas
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 200 g de queijo tofu
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 1/2 xícara (chá) de picles picados
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 5 pães sírios médios
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Misture em uma tigela o pepino, o sal e a salsinha
- Reserve
- Coloque no processador o tofu, a cebola, a cebolinha, o picles e o sal
- Bata rapidamente, o suficiente para obter uma pasta
- Continue batendo e, aos poucos, adicione em fio o azeite de oliva
- Retire
- Corte os pães ao meio, distribua a pasta preparada e as rodelas de pepinos.
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