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Sequilhos com Raspas de Limão
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Rendimento
40 porções
Tempo Total
1 hora
Publicado
26/04/2011
3.5 (2 votos)
Comentários
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de polvilho doce refinado
- ½ kg de manteiga ou margarina
- 400g de açúcar refinado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colherinha de sal
- ovos para amassar (mais ou menos 4)
- raspas de limão
Modo de Preparo
- Sove o polvilho com a manteiga, acrescente o açúcar, a farinha, o sal, a raspa de limão e os ovos, aos poucos, até a massa ficar no ponto de enrolar os biscoitos. Asse em forma untada e polvilhada ou forrada com papel-alumínio. Pinte com gema usando um pincel ou um cotonete.
Informações adicionais
Os sequilhos não devem ficar corados.
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