Sobremesa cremosa de chocolate e baunilha
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 6 gemas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 litro de leite
- 2 tabletes de chocolate meio amargo 90 g
- 1 colher chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Misture o leite condensado, as gemas e a maisena e bata bem. Adicione aos poucos o leite fervente, sem parar de mexer. Divida o creme em duas partes iguais.
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Leve uma das partes do ceme ao fogo e acrescente o chocolate e mexa até engrossar.
- Leve a outra parte do creme ao fogo e acrescente a baunilha, mexa bem até adquirir consistência firme e cremosa. Coloque em copos fundos uma porção de cada creme.
- Leve para gelar e decore com raspas de chocolate e cereja.
- Você pode incrementar essa receita com biscoitos cobertos com chocolate, enfeite a lateral dos copos com os biscoitos e depois coloque o creme.
