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Sobremesa Gelada com Maizena

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12 porções
55 minutos
10/09/2019

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 3 xícaras de biscoito Maizena Fortaleza quebradinho
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de gelatina em pó sabor morango
  • 1 xícara de chocolate meio amargo picado
  • 3 colheres de sopa de chocolate meio amargo derretido
  • 2 xícaras de chantilly
  • 2 morango picados

Modo de Preparo

Para o creme de Morango

  1. Coloque 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e 3 colheres de gelatina em uma panela e leve para o fogo baixo.
  2. Mexa sempre, até formar um creme espesso. Retire da panela, coloque em um recipiente e leve para geladeira por 30 minutos.

Para o ganache de chocolate

  1. Coloque em uma panela o chocolate picado, 1 caixa de creme de leite e leve para o fogo baixo.
  2. Mexa até formar um creme uniforme e coloque em um recipiente. Leve para geladeira por 20 minutos.
  3. Para o biscoito Maizena banhado no chocolate
  4. Com uma colher, coloque o chocolate derretido no centro do biscoito maizena e espere endurecer.

Para montagem, coloque em copinhos as camadas

  1. Ganache de chocolate - Biscoito Maizena quebradinho - Creme de morango - Morangos picados - Chantilly.
  2. Finalize decorando com chocolate picado, o biscoito maizena decorado com chocolate e morangos. Agora é só servir!

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