Sopa de Grão de Bico
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 kg de grão de bico
- 1/2 kg de costelinha de porco
- 1 paio
- 2 tomates
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) óleo
- 2 folhas de louro
- Sal
- Pimenta do reino
- Salsinha
Modo de Preparo
- Deixe o grão de bico de molho na véspera. No dia seguinte, se quiser tire as cascas e leve ao fogo, com as carnes, os tomates e o louro.
- Quando tudo estiver macio, junte um refogado feito com o óleo, a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta. Salpique com a salsinha.
