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Cremoso de grão-de-bico com costelinha e paio
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de grão de bico
- 200g de costelinha de porco
- 200g de paio em rodelas
- 2 cebolas, 3 dentes de alho,3 folhas de louro
- 3 colheres (sopa) de caldo de galinha
- 1 talo de salsão
- salsinha picadinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão coloque o grão de bico para cozinhar por 45 minutos até que fique bem macio, em seguida Coloque a cebola e o alho para fritar e quando estiver bem frito coloque a carne e uma parte do grão de bico, a outra parte bata no liquidificador e junte com o restante que está na panela e deixe engrossar.
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