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Sopa de Queijos com Leite
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cebolas picadas
- 1 litro de leite tipo B
- Salsinha e pimenta a gosto
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 cenouras cozidas e picadas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 250g de queijo prato picado em cubinhos
- 2 xícaras de queijo parmesão ralado grosso
Modo de Preparo
- Adicione a margarina em uma panela e coloque as cebolas picadas para dourar. Em seguida, dissolva a cenoura e a farinha de trigo junto com o leite e acrescente na panela.
- Coloque a salsinha, o queijo parmesão e o queijo prato. Quando a mistura começar a ferver, abaixe o fogo e deixe a panela tampada parcialmente. Esta receita é pratica, fácil e vai fazer o maior sucesso na sua casa.
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