Sopa Cremosa de Agrião e Palmito Lucia

Informações da receita

4 porções
1 favoritou
Sopas

1 1/2 litro de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de folhas de agrião
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de leite desnatado
1 vidro de palmito
1 colher (sopa) de salsa picada

Como fazer

Bata no liqüidificador o caldo de galinha com o agrião e reserve

Em uma panela, dissolva a farinha no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre

Acrescente o caldo e misture até começar a ferver

Adicione o palmito fatiado e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos

Salpique a salsa, adicione sal a gosto e sirva.