Sopa Cremosa de Batata-Doce Lucia

Informações da receita

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Sopas

2 unidade(s) cubos de tempero pronto de caldo de galinha
3 unidade(s) batatas-doces (800 g) descascadas e em rodelas
1 e 1/2 xícara(s) creme de leite
salsa picadinha a gosto

Como fazer

Numa panela, dissolva o tempero pronto de caldo de galinha em 3 xícaras de chá de água fervente

Junte a batata-doce e cozinhe por 20 minutos

Retire do fogo, junte o leite e bata no liquidificador

Tempere a gosto

Junte a salsa, sirva quente ou gelada com o creme de leite.